Recebidos Viapax Bio

Olá amores, recebi recentemente alguns produtos da Viapax Bio, que é uma empresa que trabalha apenas com produtos orgânicos. Mas antes que eu fale dos produtos, gostaria de explicar o que são produtos orgânicos.

Os produtos orgânicos, vem da agricultura orgânica expressão que é usada para designar sistemas sustentáveis de agricultura que não permitem o uso de produtos químicos sintéticos prejudiciais para saúde humana e para o meio ambiente, tais como certos fertilizantes químicos e agrotóxicos.

Então vamos aos produtos, que recebi num total de 3 tipos, que são: achocolatado, néctar de caixinha (maracujá e amora preta) e uma geleia light de uva.

Foto por Jorge Teixeira

Achocolatado orgânico

O achocolatado foi um dos produtos que mais amei, simplesmente porque: CHOCOLATE É VIDA!! ❤️
Eu estava muito curiosa para saboreá-lo, porque fiquei pensando que poderia ter um gosto estranho por ser orgânico. Mas me enganei, ele simplesmente é maravilhoso e o sabor não difere em nada dos achocolatados disponíveis no mercado. Recomendo ele para fazer bolos e brigadeiro, pois ele é daqueles achocolatados bem concentrados e fortes.
Foto por Jorge Teixeira

Geleia Light de Uva Orgânico

Confesso para vocês que não sou muito chegada em geleias, para piorar a situação era uma geleia orgânica e LIGHT!! Mas com esse produto, eu literalmente quebrei a minha cara, porque ela simplesmente deliciosa.
Ela possui um sabor de uva muito real, eu sei que isso parece estranho, mas ela pra mim não parece ter “gosto de geleia”. E não se assustem pelo light, o sabor realmente é bom, nada daqueles produtos sem graça. Achei o sabor bem azedinho e docinho, recomendo comer com pães de forma integrais, pois fica uma combinação saudável e apetitosa!
Foto por Jorge Teixeira

Néctar de Amora Preta e Maracujá Orgânicos

O que dizer desses néctares que mal conheço e já considero pakas?? Gente que delícia, sério, eu realmente A-ME-I!! Eles não parecem ser de caixinha, parece que são sucos de frustas frescas, uma boa pedida para esses dias quentes de verão.

Foto por Jorge Teixeira

Então é isso amores, o que acharam dos produtos ? Espero que tenham gostados, beijos :*


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Recebidos Tivva, saudável e saboroso.

Olá amores, na quinta cheguei em casa e uma linda caixa estava a minha espera \õ. A Tivva me enviou os variados tipos de macarrões para minha apreciação, descendente de italianos como sou, imagina minha felicidade ao ver 5 tipos de macarrões diferentes.

Sobre a Tivva

A Tivva é responsável por oferecer produtos mais saudáveis e saborosos para seus consumidores. Entre eles, destaca-se a linha de macarrões á base de farinha de milho, sem glúten e sem sódio, perfeitos para famílias que buscam uma alimentação mais completa, atletas que precisam de energia e melhor desempenho e pessoas com intolerância ao glúten.

 Já estou louca para fazer várias macarronadas e fazer outro post falando sobre o que achei do macarrão. Que tal dicas de culinárias? No site da Tivva tem várias, vou tentar fazer, vai Ariany para a cozinha \o

Sobre as embalagens
As embalagens são lindas e modernas chamam bem atenção por sua cores e a distribuição do texto. Com o formato flow-pack com etiqueta tipo abre e fecha, o que o torna mega prático.

Fusilli Sabor Original

O macarrão sabor original, tipo Fusilli muito conhecido como macarrão parafuso. Alimento sem glúten, sem colesterol, sem gordura trans, sem sódio, sem produtos de origem animal. Não contém conservantes, corantes e aromatizantes. 
E a Tivva preparou uma mega receita usando o Fusilli Original que você pode ver aqui !

Penne com Linhaça Dourada

O macarrão com linhaça dourada, tipo Penne muito conhecido como canudinho. Alimento sem glúten, sem colesterol, sem gordura trans, sem sódio, sem produtos de origem animal. Não contém conservantes, corantes e aromatizantes. A linhaça é considerada um alimento funcional, trazendo benefício para o coração, intestino e até mesmo prevenindo alguns tipos de câncer. Mas o benefício carro-chefe da linhaça é o emagrecimento, pois suas fibras atuam na liberação da glicose no sangue e reduzem, por tabela, o acúmulo de gordura no corpo.

E tem receita especial utilizando o macarrão com linhaça dourada no site da Tivva aqui !

Fusilli com Tomate

Alimento sem glúten, sem colesterol, sem gordura trans, sem sódio, sem produtos de origem animal. Não contém conservantes, corantes e aromatizantes. Ah, esse macarrão vermelho colori o prato, fica lindo ❤

Receita maravilhosa, Fusilli com tomate ao molho branco > Aqui !
Alimento sem glúten, sem colesterol, sem gordura trans, sem sódio, sem produtos de origem animal. Não contém conservantes, corantes e aromatizantes. A quinua é uma excelente fonte de carboidrato de baixo índica glicêmico, que leva mais tempo para ser transformado em açúcar no sangue. Isso evita a produção em excesso de insulina, o hormônio responsável pelo estoque de gordurinhas. Ainda tem vitaminas, sais minerais e gorduras boa. Mas é a proteína de alto valor biológico que faz desse grão um alimento especial.

Receitinha de fusilli com quinua ao molho de Shitake, aqui !

A chia é uma semente com propriedades nutritivas especiais, entre os principais componentes nutritivos estão fibras, cálcio, magnésio, potássio e proteína, uma ótima opção para quem quer perder uns quilinhos sem deixar de comer um macarrão delicioso. Alimento sem glúten, sem colesterol, sem gordura trans, sem sódio, sem produtos de origem animal. Não contém conservantes, corantes e aromatizantes.



E para fechar com chave de ouro, receitinha de macarrão Penne com Chia à moda oriental, aqui! Espero que tenham gostado do post, beijos e até a próxima! :*

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Bolinho de chocolate

Foto : Ormuzd Alves
Olá amores, hoje é dia de uma receita mega deliciosa \õ. Vamos começar?

Ingredientes 

. 100 g de pão de forma
. 100 ml de leite
. 3 1/2 colheres (sopa) de farinha de trigo
. 3 colheres (sopa) de açúcar
. 1 ovo
. 30 g de margarina
. 1 1/2 colher (sopa) de chocolate em pó
. 1 colher (café) raspas de casca de laranja
. 1 colher (café) de canela em pó
. 1/2 colher (café) de fermento em pó 

Modo de preparo

Ponha o pão de molho no lei­te e amasse bem. Na batedeira, bata o pão, a farinha de trigo, o açúcar, o ovo, a margarina e o chocolate em pó.
Misture à massa as raspas de laranja, a canela e o fermento. Com o auxílio de uma colher (sopa) modele os bolinhos.
Frite no óleo quente, escorra, coloque sobre papel-toalha e polvilhe açúcar peneirado.
Dica: se quiser, pode rechear com rodelas de banana. Fica uma delícia!
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Abacaxi com calda de maracujá

Reprodução

Olá amores a receita escolhida para hoje é a combinação de duas frutas refrescantes e saborosas. Vamos aos ingredientes, para fazer essa saborosa receita será preciso de :

· 1/2 xícara (chá) de polpa de maracujá com sementes
· 1/2 xícara (chá) de água
· 1/2 xícara (chá) de açúcar
· 6 fatias de abacaxi sem casca
· 6 bolas de sorvete de creme

É uma receita bem fácil. Agora vamos ao preparo.
Numa panela pequena, coloque a polpa de maracujá, a água e o açúcar e leve ao fogo. Mexa até dissolver bem. Cozinhe até obter uma calda ligeiramente grossa, na consistência de mel. Retire do fogo e reserve.

Corte cada fatia de abacaxi em triângulos, retirando a parte central, mais dura. Cubra os pedaços com a calda de maracujá e deixe na geladeira. Na hora de servir, distribua a fruta nos pratos com uma bola de sorvete no centro.

Dica: descasque só a parte do abacaxi que será usada. Guarde o resto na geladeira envolto em filme plástico.

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Gourmet: Ovinhos com recheio cremoso de chocolate

 

Olá amores, estamos próximos da Páscoa e resolvi postar uma receitinha muito deliciosa. Vamos aos ingredientes ?

. 500g de chocolate ao leite para cobertura

 E para o recheio será preciso de :

. 400g de chocolate ao leite picado
. 1 xícara (chá) de creme de leite sem soro
. 5 colheres (sopa) de Nutella

Acessórios: 

. Moldes para ovo pequeno

E agora vamos ao passo a passo? Então anote!

1. Derreta o chocolate em banho-maria ou no micro-ondas.

2. Despeje porções de chocolate derretido sobre os moldes. Gire o molde para recobrir toda a superfície da cavidade e vire-o para baixo para eliminar o excesso de chocolate.

3. Leve os moldes à geladeira por alguns minutos até o chocolate ficar firme.

4. Repita o processo mais duas vezes tomando cuidado para que o chocolate se espalhe uniformemente.

5. Raspe as beiradas dos moldes com uma espátula. Leve-os à geladeira até que fique firme.
6. Prepare o recheio: derreta o chocolate com o creme de leite em banho-maria ou no micro-ondas.

7. Acrescente a Nutella, misture bem e deixe esfriar. Leve à geladeira até endurecer.

8. Bata na batedeira até formar um creme liso e coloque em um saco de confeitar com bico pitanga.

9. Desenforme as casquinhas de ovos e preencha com o creme.  Sirva em seguida.

E de dar água na boca, bora fazer essa maravilhosa receita? !

Bolo de chocolate no palito

Foto: Ormuzd Alves
 Dá agua na boca, só de olha essa imagem. Neste calor, nada melhor que um bolo de chocolate no palito lembrando aquele picolé delicioso. Para fazer essa deliciosa receita será preciso de : 
7 ovos.
4 colheres (sopa) de açúcar.
12 colheres (sopa) de farinha de trigo.
1 colher (chá) de fermento em pó.
1 colher (sopa) de raspas de casca de laranja.
1 lata de leite condensado.
300 g de chocolate ao leite picado.
12 palitos de sorvete.
Anotou os ingredientes?. Agora vamos ao passo a passo. Primeiramente na batedeira, bata a claras em neve. Continue batendo, acrescente as gemas, uma a uma, e o açúcar. Misture a farinha de trigo, o fermento e as raspas de casca de laranja. Coloque em uma forma de 22 cm de diâmetro, untada com manteiga e enfarinhada. Asse no forno, preaquecido, a 200º C durante 25 minutos. Na panela de pressão, coloque a lata de leite condensado, cubra com água e cozinhe durante 25 minutos no fogo brando, após o início da pressão. Deixe sair a pressão, abra a panela e retire com cuidado a lata. Deixe esfriar completamente e abra a lata. Desenforme o bolo e esfarele. Em uma tigela, coloque o bolo esfarelado e misture bem com o doce de leite. Em formas para picolé, levemente untadas com manteiga, coloque a massa e pressione bem para moldar à forma. Leve à geladeira por 3 horas, no mínimo. Derreta o chocolate em banho-maria ou no micro-ondas. Mergulhe 4 cm dos palitos de sorvete no chocolate e coloque-os nos picolés (esta etapa é importante para que o bolo não solte do palito). Leve ao freezer por 5 minutos ou até secar e fixar bem no bolo. Com cuidado, desenforme os picolés, puxando levemente pelos palitos. Banhe os picolés no restante do chocolate derretido. Coloque-os sobre papel-manteiga até secar. Decore-os com fios de chocolate branco derretido ou com confeitos coloridos.

Dica: molde o bolo nas mãos. Mas é preciso ter uma espessura larga para fixar o palito.

Biscoito Bicolor

 
Ingredientes:

. 3 1/2 xícaras de farinha de trigo
. 1/2 xícara de fécula de batata
. 3/4 de xícara de açúcar
. 1 pitada de sal
. 1 1/4 xícara de manteiga em temperatura ambiente
. 1 colher (chá) de açúcar vanille
. 2 colheres (sopa) de chocolate em pó
. 1 clara de ovo ligeiramente batida

Modo de preparo:
Misture todos os ingredientes, exceto o chocolate e a clara, sobre uma superfície lisa. Divida a massa em duas partes iguais. A uma delas acrescente o chocolate. Embrulhe-as separadamente em papel-alumínio (em forma de rolo) e deixe descansar na geladeira por uma hora. Depois, com um rolo, abra as massas sobre papel manteiga. Pincele a superfície delas com a clara e ponha uma sobre a outra. Enrole-as juntas como se fosse um rocambole. Embrulhe em papel alumínio e deixe na geladeira por três horas. Aqueça o forno em temperatura média. Corte o rocambole em fatias, coloque numa assadeira untada e asse por dez minutos.